Ficha Técnica

DESCRIPCIÓN
"Labor y perseverancia" fue el lema que guió a Felipe Rutini desde el comienzo y que marcó a fuego el devenir de sus vinos hasta convertirlos en sinónimo de la más alta calidad. En línea con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente la líneas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter.
Rutini Apartado Gran Chardonnay nace apartando barricas de nuestros mejores vinos de las privilegiadas zonas de Tupungato y La Consulta, logramos este "Gran Vino Blanco" intenso y complejo, verdaderamente elegante, elaborado por nuestro "Gran Enólogo" el Licenciado Mariano di Paola.
Maridaje: Ensalada de endivias con vinagreta de queso azul, merluza asada, pescados de mar (salmón blanco, salmón rosado, chernia) langosta, centolla, risotto de langostinos, esparragos blancos con manteca fundida y jamón crudo, omelette de hierbas finas, hojaldre de atún, sopas marineras, aves en salsa de crema, aves frías (pavo, pavita) queso gruyere y queso azul
NOTAS
Color: Dorado intenso con reflejos verdosos.
Nariz: Ofrece aromas a frutas tropicales acompañadas con notas de vainilla y miel, aportadas por el tiempo de crianza en barrica.
Boca: Se confirma la paleta aromática de este vino untuoso, complejo y de persistente final.
BODEGA Rutini Wines

REGIÓN Tupungato y La Consulta, Mendoza


COMPOSICION VARIETAL Chardonnay, Semillón y Pinot Grigio

CORTE 90%Chardonnay de Tupungato, 7% Semillón de Tupungato, y 3% Pinot Grigio de La Consulta

CRIANZA 12 meses en roble francés

ENOLOGO Lic. Mariano di Paola

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA

TEMPERATURA DE SERVICIO 8º y 10º C


PAÍS Argentina