Ficha Técnica

Este exclusivo blend es un homenaje a Gernot Langes Swarovski, uno de los fundadores de la bodega. Elaborado con una cuidadosa selección de las mejores uvas de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de nuestros viñedos ubicados en Valle de Uco, es añejado en barriles de roble francés por 16 meses y luego en su botella por otros 14 meses.

Varietal
Blend

Composición varietal
70% Malbec, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Región
Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Elevación
Entre 1100 msnm y 1450 msnm

Método de Cosecha
Cosecha manual en bines de 120 kgs. Selección óptica de granos.

Contenido
750 ml

Información Técnica
Alcohol: 14,8
Acidez Total: 6,52
PH: 3.58
Azúcar: 2.36

Nota de Cata
Este exclusivo blend nos muestra un color muy intenso y oscuro, con gran complejidad aromática donde destaca la fruta roja y negra. En boca, podemos apreciar un vino de gran estructura pero equilibrado con su acidez y frescura, reflejando una armoniosa combinación de lo mejor de Valle de Uco.

Vinificación
Maceración en frio 3 días entre 8°C y 10°C. Fermentación en barricas con levaduras nativas. Maceración de 25 a 30 días a 22°C.

Crianza
16 meses en barrica de 225 y 550 lts de primer y segundo uso de roble francés. En botella 12 meses en estiba.