Ficha Técnica

NOTAS
Color:
Nariz: Muestra su costado más complejo, con un gran dueto entre las frutas rojas maduras, las especias, la carga floral una madera que aporta ahumados, tabaco y vainilla, en dosis muy, muy suaves.
Boca: En boca premia con un recorrido largo, algo tenso, pero nada cansino, dejando a su paso una textura rugosa. Acidez equilibrada y gran despliegue aromático, que permanece un largo rato.
BODEGA Ernesto Catena
REGIÓN Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec
CORTE Malbec
ELABORACION Las practicas biodinámicas implican el uso de levaduras nativas, al tiempo que no se realizan correcciones de acidez, ni clarificaciones o estabilizaciones, además de otras prácticas ecológicas.
CRIANZA 50% de roble francés 50% de roble americano de primer y segundo uso por alrededor de 14 meses.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Alcohol: 13.8%
Acidez:
Azúcar:
TEMPERATURA DE SERVICIO Servir entre 15-17° C
MARIDAJE
ENOLOGO Ernesto Catena
PAIS Argentina
ENVIOS CABA y GBA EN 24-48HS.
(horario de entrega de 15 a 22hs), otro horario consultar antes de realizar la compra. RESTO DEL PAÍS Se cotiza según domicilio ingresado en carrito o checkout.
RETIRO POR SUCURSALES