Ficha Técnica

Bodega Polo es una empresa familiar dedicada a la producción de uvas y vinos de calidad, que expresan el alto valor del terruño. Nuestras uvas provienen de viñedos ubicados en La Consulta, en el Valle de Uco. Producimos también vinos espumosos en nuestra planta de Coquimbito. Nuestro equipo, además de capacidad técnica, aporta pasión y esfuerzo para lograr vinos nobles, que engrandecen el tributo de nuestra tierra.
En el año 2001 la familia Polo puso en valor y equipó una antigua bodega ubicada en Luján de Cuyo, distrito icónico de la provincia de Mendoza. Una diversidad de vasijas de concreto, tanques de acero inoxidable y barricas de roble, le permiten a su enólogo, Tomás Stahringer, crear grandes vinos a partir de sus de uvas de La Consulta y Maipú.

Este vino, largo y complejo, con texturas que expresan su saber, nos habla y nos enseña a través de La Palabra. Nos cuenta de su larga vida, de sus andanzas. Se liberará a través de un aroma y se hallará perpetuo en nuestra boca.
En vista se observan los colores rojos intensos con matices violáceos.

Su nariz repleta de ciruela, violetas y notas balsámicas.
En boca es elegante, de gran carácter frutal en sintonía con notas aportadas por la barrica. Los sabores quedan por largo rato en paladar, gracias a un final largo y complejo.

VARIEDAD: Malbec
VOLUMEN: 750 ml
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN: La Consulta, Valle de Uco - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.): 1050
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso, luego 12 meses de estiba en botella.